Ingrédients :
400 g de farine
12 cl de vin blanc
10 cl d'huile d'olive
2 c. à café de sel
Préparation :
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et formez une boule ( si la pâte colle trop, rajoutez de la farine).
Laissez reposer 20 min à température ambiante.
Préchauffez votre four Th. 6 (soit 180°C).
Dans une casserole, portez de l'eau salée à ébullition. Avec la pâte, formez des anneaux (voir la photo) que vous plongez dans la casserole au fur et à mesure.
Retirez-les dès qu'ils remontent à la surface et laissez-les sécher sur un torchon propre et sec.
Placez ensuite les biscuits sur une plaque et enfournez pendant 25 min.
