Vignolis - Coopérative du Nyonsais

Activités


Juin 2022

juin 2022 Activités
ANIMATIONS ESTIVALES 2022

ANIMATIONS ESTIVALES 2022

 

LA RANDO APÉRO...

un RDV estival en soirée à ne pas manquer !

 

Balades / Randonnées estampillées Offre Gourmande de la Vallée de la Gastronomie-France® : partez à la découverte d'une oliveraie, en compagnie d'une productrice passionnée, suivie d'un apéritif convivial... sous le soleil couchant !

Une expérience gourmande en pleine nature ! Tout au long de la balade, notre oléicultrice passionnée commente les paysages oléicoles du nyonsais, les pratiques de culture de l'olivier, les traditions sur la préparation de l'olive de Nyons la Tanche. Partez en plein air et plongez votre regard, comme tous vos sens, dans l'écrin vert argenté de l'arbre roi de nos contrées. Un moment convivial clotûre cette balade au coeur des paysages typiques de la Drôme provençale : la dégustation apéritive des produits (produits oléicoles et vin) de la coopérative.

> le MARDI en soirée de 18H à 20H30 de mi-juin à mi-septembre : 21/28 Juin, 05/12/19/26 Juillet, 02/09/16/23/30 Août, 06/13 Septembre

> le JEUDI en soirée de 18H à 20H30 de mi-juillet à mi-août : 21/28 Juillet , 04/11/18 Août

Tarif : 5€ / pers. Gratuit pour les moins de 10 ans, accompagné d'un adulte.

Un minimum de 5 personnes pour le maintien de la balade. Capacité maximale de 15 personnes.

Prévoir la voiture au départ de la randonnée. 

Nous nous réservons le droit d'annuler en cas de canicule.

Sur réservation au 04 75 26 95 09.

RDV devant le magasin Vignolis. Prévoir chaussures de marche et bouteilles d'eau. Animaux de compagnie admis.


Pique - Nique Terroir & Rand'Olive

... Une rando gourmande dans les Baronnies !

 

Dégustez un panier Pique-nique 100% terroir tout en partant à la rencontre des paysages et des reliefs du territoire !

En partenariat avec un restaurateur local, les paniers pique-nique 100% TERROIR réalisés avec des produits locaux sont déclinés en 2 versions : pour les enfants / pour les adultes.

Au menu,

-en entrée / apéritif : madeleines salées aux olives de Nyons et chiffonnade de jambon cru

-en plat principal, pour les adultes : salade nyonsaise aux olives noires de Nyons (poulet mariné, salade verte, tomates, parmesan, croutons, pignons de pain, oeuf, sauce citronnée)

-en plat principal, pour les enfants : sandwich pain baguette au poulet et olives noires de Nyons (salade verte, tomates et sauce mayo)

-en dessert : salade de fruits de la région (avec les fruits locaux de saison)

+ 1 bouteille d'eau, couverts jetables recyclables à usage unique.

> le MERCREDI sur 1/2 journée en JUILLET-AOUT  : Randonnée en autonomie (niveau et dénivelé moyen), environ 11 kms, 3h30 de marche.

Juillet : 06/13/20 et 27 juillet

Août : 03/10/17/24 et 31 Août

Prix du panier Pique Nique : 12,5€ / adulte ; 8€ / enfant

Maximum : 20 paniers préparés par le restaurateur.

Modalités : 

Réservation obligatoire des pique-niques 48 h avant, avec chèque d’acompte à remettre sur place au comptoir du Magasin Vignolis : inscription et remise du chèque le mardi matin au plus tard, pour le mercredi.

Une feuille de route avec le point de départ et l’itinéraire de la randonnée, l’adresse du restaurateur* pour aller récupérer les paniers pique-nique sera remise aux inscrits. Pour information, départ de la rando à 10 minutes de Nyons, véhicule indispensable pour se rendre au point de démarrage (parking). Le restaurateur est à environ 1 km du départ de la rando. Les paniers pique-nique sont à récupérer entre 11h30 et 14h30.

Sur réservation au 04 75 26 95 09.

RDV devant le magasin Vignolis. Prévoir chaussures de marche et bouteilles d'eau. Animaux de compagnie admis.


Visite du musée de l'Olivier + ATELIER-JEU Fabrication de tartinables aux Olives

Comment allier le savoir à la gourmandise ?

 

De mi-juin à mi-septembre, une visite guidée du Musée, suivie d'un atelier DIY de fabrication de tartinables aux olives noires de Nyons AOP, est proposée aux individuels sur réservation :

> le MERCREDI matin de 11h à 12h15. Durée : 1h15. Un minimum de 4 personnes pour le maintien de la visite+atelier. Capacité maximale de 12 personnes/visite.

En Juin : 22 et 29 Juin

En Juillet : 06/13/20 et 27 juillet

En Août : 03/10/17/24 et 31 Août

En Septembre : 07 et 14 Septembre

Tarif : 9€ par personne

Atelier à partir de 10 ans, accompagné d'un adulte. Utilisation d'un robot ménager pour mixer les olives. Animaux de compagnie non admis.

Sur réservation uniquement. RDV au comptoir du magasin à Nyons.

La visite du Musée...

Découvrez, au travers de ses objets exposés, l’histoire séculaire et récente de la culture de l’olive à Nyons et dans ses environs, ainsi que les diverses utilisations de l’huile d’olive de Nyons AOP. De la cueillette au moulin, découvrez les ustensiles servant à contenir et à stocker l’huile, ainsi que de ses multiples emplois comme par exemple l’éclairage avec les lampes à huile. Vous pourrez également voir un authentique moulin du XIXème siècle, des presses d’époque, des outils, diverses jarres. Et de nombreux ustensiles dédiés à l’Olivier. Cette collection est présentée par Les Amis de l’Olivier. Au sein de notre espace de conférence/vidéo, le Film de la coopérative présente les ateliers contemporains et modernisés de fabrication, avec la conserverie actuelle et le moulin à huile à extraction continue.

L'atelier Jeu de fabrication de tartinables aux olives...

Comment allier le savoir et la gourmandise ? Après avoir découvert le Monde de l'Olivier, le périple de la Tanche à travers la tradition nyonsaise et des Baronnies avec la visite du Musée de l'Olivier, place à l'atelier de confection de votre propre tartinable, réalisé de façon ludique ! Les belles et savoureuses olives noires de Nyons seront à l'honneur dans cet atelier, accompagnées d'autres ingrédients pour rendre votre préparation originale et gourmande et surtout... unique, puisque vous repartirez avec votre pot de tartinables "fait maison".


Visite Guidée du MOULIN A HUILE de la Coopérative

... un site à la pointe de la technologie !

 

POUR LES INDIVIDUELS : la visite du Moulin est organisée pour les individuels, à partir de 5 personnes,

>de mi-JUIN à mi-SEPTEMBRE, le JEUDI en fin de matinée de 11h30 à 12h30. Sur inscription uniquement. Gratuit pour les - de 10 ans, accompagné d'un adulte. 

En Juin : 23 et 30 Juin

En Juillet : 07/21/et 28 juillet. Pas de visite le 14 juillet.

En Août : 04/11/18 et 25 Août

En Septembre : 01, 08 et 15 Septembre

Tarif : 3,5 par personne. Tarif Famille jusqu'à 4 enfants = 10 euros. Animaux de compagnie non admis.

Découvrez le savoir-faire du maître moulinier et suivez tout le périple de l'olive noire de Nyons...sur un site de production totalement modernisé ! De la réception des olives jusqu'à l'extraction de l'huile ou à leur préparation en olive de table, jusqu'au conditionnement. Le site est à la pointe de la technologie : moulin certifié IFS unique en France, broyeur et centrifugeuse de type continu, calibreuse, trieur optique dernière génération...

Le visiteur va découvrir le savoir-faire du maitre moulinier dans un environnement modernisé. Le visiteur découvre la réception des olives, étape essentielle au cours de laquelle l’olive est orientée soit vers l’extraction de l’huile soit vers la production d’olives de bouche. La visite s’oriente ensuite vers le moulin pour la production d’huile d’olive où le visiteur mesure la capacité étonnante du moulin avec le matériel d’extraction en ligne, la salle de stockage des huiles d’olive puis la salle de conditionnement. Avec ses capacités de trituration, la coopérative de Nyons est le principal producteur d’huile d’olive de Nyons AOP, et la moitié de la production d’huile en AOP Nyons est extraite sur ce site. La confiserie dévoile ensuite le lent et long travail du confiseur, véritable orfèvre, dans la préparation de cette perle noire de notre terroir. Là, également, l’alignement des palox d’olives en ambiance contrôlée, est le signe de la force économique dans l’AOP Nyons de la coopérative qui élabore la moitié de la production d’olives en AOP Nyons. 


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