Vignolis - Coopérative du Nyonsais

L'Espace de Dégustation

L'ESPACE VIGNOLIS

L'Espace Vignolis, d'une superficie de plus de 1 000 m2, vous accueille au coeur de Nyons en Drôme Provencale pour vous faire vivre une expérience inédite dans l'univers de l'olivier et de la vigne. Notre espace, reconnu comme étant un lieu d'exception, fait partie des destinations touristiques de la Vallée en Gastronomie-France® qui a pour vocation de réunir les producteurs de talent en mettant en avant leur savoir-faire & leur produit ET les lieux de patrimoine et d'histoire.

Nous avons la particularité de réunir les deux : le patrimoine et le goût. 

« Partez à la découverte de nos produits authentiques issus d’une terre généreuse. Nos engagements et nos traditions, toujours vivantes, sont pérennes et servent d’inspiration à notre créativité sans cesse renouvelée".

Au sein de l'Espace Vignolis, vous découvrirez :

-l'Espace de Dégustation

-l'Espace de Vente (Boutique), la Boutique en ligne pour la vente par correspondance

-le Musée de l'Olivier

-la Galerie d'exposition

 

L'ESPACE DE DEGUSTATION

L'Espace de dégustation, estampillé Offre gourmande de la Vallée en Gastronomie-France® vous propose une initiation conviviale au goût avec ...

-nos produits oléicoles :

  • l'huile d'olive de Nyons AOP, les macérâts d'olive noire de Nyons, d'ail noir, d'ail blanc IGP Drôme (des créations originales VIGNOLIS),
  • les olives noires de Nyons AOP natures & aux herbes
  • et la farandole de tartinable en AOP Nyons et olive noire des Baronnies (tapenade, affinade, confit'olive, olimiel, anchoiade, pâte d'olives aux herbes, pâte d'olive au fromage de chèvre, pâte d'aubergine provençale...)
  • sans oublier nos produits BIOlogiques avec l'huile d'olive de Nyons BIO, les olives noires de Nyons BIO, la tapenade BIO et la pâte d'olive aux tomates BIO.

-nos vins en AOP et IGP : Cru Vinsobres, Côtes-du-Rhône Villages Nyons, Côtes-du-Rhône, Coteaux des Baronnies...en rouge, rosé et blanc.

8 Cuvées en AOP, dont 2 en BIO :

  • Constance Côtes-du-Rhône Rouge / Fulgurance Côtes-du-Rhône Rosé / Résonnance Côtes-du-Rhône Blanc
  • Réjouissance Côtes-du-Rhône Rouge / Evidence BIO Côtes-du-Rhône Rouge biologique
  • Exubérance Côtes-du-Rhône Villages Nyons Rouge / Quintessence BIO Côtes-du-Rhône Villages Nyons Rouge biologique
  • Excellence Cru Vinsobres Rouge

6 Cuvées en IGP Coteaux des Baronnies, dont 2 en BIO :

  • Terre des Collines Blanc Chardonnay / Terre de Lueur Rosé 
  • Terre d'Alliance Rouge / Terre de Senteurs Rouge
  • Terre d'Eclat BIO Blanc biologique / Terre de Rondeur BIO Rouge biologique

 

Nous vous souhaitons une belle découverte de notre espace et une excellente dégustation.

Pour tous renseignements : 04 75 26 95 09, vignolis@vignolis.fr

COMMUNIQUÉ COVID : suite aux mesures gouvernementales, la dégustation de nos produits sera de nouveau d'actualité à partir du 9 Juin 2021. Merci de votre compréhension.

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