Alliance d'exception de nos rosés avec nos tartinables et nos olives AOP NYONS !
Nos cuvées Rosé Terre de Lueur IGP Côteaux des Baronnies et Fulgurance Côtes du Rhône en alliance avec :
La tapenade aux olives noires de Nyons AOP
Un mariage savoureux où la finesse de la tapenade, qui réunit olive de Nyons, câpres et herbes de Provence s'allient aux notes fruitées de nos cuvées Rosé.
L'affinade aux olives noires de Nyons AOP
La pureté et le goût franc de l'olive noire de Nyons avec les notes vives et fruitées de nos Rosés... Une alliance colorée en bouche.
L'anchoïade aux olives noires de Nyons AOP
Un bon équilibre entre le goût salé de l'anchoïade et le fruité des vins Rosé, en rondeur pour le Terre de Lueur IGP, et en vivacité pour le Fulgurance Côtes du Rhône.
Les olives noires de Nyons AOP NyonsOlive
Fine, onctueuse et savoureuse, l'olive de Nyons, notre reine noire des Baronnies se marie avec toutes nos cuvées de vin Rosé IGP et Côtes du Rhône. Sa chair charnue, ses arômes de fruits rouges, de cacao, de vanille et de fruits secs s'allient parfaitement à leurs palettes aromatiques. Elle exacerbe la fraîcheur et la rondeur de nos rosés. Un goût suprême, une alliance d'exception !
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".