L'huile d'olive a remplacé le beurre dans bon nombre de cuisines françaises. Une très bonne habitude pour la santé.
Les nutritionnistes recommandent de consommer deux cuillères à soupe d'huile végétale par jour pour couvrir les besoins en acides gras essentiels.
Préférez les huiles obtenues extraites à froid comme nos huiles d'olive NyonsOlive et variez-les, afin de profiter de leurs différentes vertus.
Riche en vitamine E dont les propriétés anti-oxydantes protègent les parois artérielles et en acides gras mono-insaturés (plus de 75%) qui font baisser le mauvais cholestérol, l'huile d'olive joue un rôle primordial dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Vous pouvez aisément remplacer le beurre dans vos recettes par de l'huile d'olive de Nyons (ne mettre que 75% du poids de la recette originale), vous serez étonnés du résultat...